アガリクス1つかみ（20～50ｇ）を水2リットルくらいで煎じます。沸騰してから20～30分煎じて出来上がりです。
煎じ汁は、常温ではすぐに発酵するので、冷蔵庫で保管して2日くらいで飲みきってください。煎じた後のきのこは味付けをしてお召し上がりいただけます。
 
原料原産地：中国